Vrijdag 20 juni: Eierballen wedstrijd

Alle eierballen-liefhebbers opgelet! Vrijdag 20 juni gaan 13 deelnemers met elkaar de strijd aan.

Culinaire freaks die vinden dat zij de lekkerste Eierbal maken van heel Groningen en ver daarbuiten!

• Wanneer: vrijdag 20 juni 2025
• Waar: Makro Groningen, Foodcourt
• Tijd: vanaf 13.00 uur

Hoe werkt het?

• De deelnemers maken in hun eigen keuken 10 Eierballen naar eigen recept.
• Ze nemen de 10 Eierballen mee naar de Makro Foodcourt. Daar staat een frituur klaar om de Eierballen te bakken.
• Tijdens het bakken beantwoorden ze vragen over het denk- en maakproces. De (w)etensaardigheden!
• Een vakkundige jury keurt de Eierballen op creativiteit, smaak en uiterlijk.

De vakkundig jury bestaat uit:

• Corriët van der Zee (Uildriks BV)
• Marco Agema (voorheen eigenaar/ snackbar expert, Friet van Piet)
• Arjen Visscher (eigenaar Aaierbal.nl).

Natuurlijk mag het publiek ook mee proeven. Je bent dus van harte welkom om te komen kijken én proeven!

Waarom deze wedstrijd?

Regelmatig maak ik samen met mijn gasten tijdens een kookworkshop Eierballen. Een leuk gerecht met een historische waarde voor Groningen en toch ook nog vaak onbekend
bij mensen. Ik vind ik het leuk om mensen de Eierbal te laten proeven en ze te vertellen dat je met de smaak kunt variëren. Als ik dan hoor dat mensen daarna thuis Eierballen hebben
gemaakt, dan is mijn missie geslaagd. Koken is mijn passie en hoe leuk is het dan om passie met elkaar te delen. Dus vond ik het wel eens tijd worden voor een Eierballenwedstrijd, die ik samen met Makro Groningen organiseer!

Met culinaire groet,
Dennis Cooking Place, Dennis Nolle